OVOCNÝ PERGAMEN- cesta ke zdravému mlsání. Jak zpracovat přebytky ovoce, aby si zachovalo maximum vitamínů?Proč vyrábět ovocný pergamen? Ovocný pergamen byl a stále je hitem domácností, kde se čokoládky nekupují. Jak mlsat zdravě řeší snad každá maminka malých i velkých dětí. Řeší to i ti, kteří mají zdravotní komplikace, i ti, kteří nechtějí podporovat komerční …
MAKOVÁ ROLÁDA „Požáry ze čtyř stran, hoří léto…“ Tahle písnička od Hradišťanu dokonale vystihuje moje vzpomínky na dětství strávené u babičky v podhůří Králického sněžníku. Vzpomínám, jak jsme jako děti běhaly v poli s obilím a trhaly rudé květy máku. Vždycky jsem si přála mít vázu plnou makových květů, nebo sukýnku jako maková panenka… SUROVINY …
MAKOVÝ DEZERT BEZ MOUKY Mák je naše superpotravina! Jsme největšími milovníky máku na světě. Mák se v naší kuchyni objevuje opravdu hojně. Za rok spotřebujeme skoro až 2.5 kg máku na hlavu. Obsahuje protein, vlákninu, omega3 a omega6 mastné kyseliny, vitamín E a minerály jako jsou měď, železo, hořčík, zinek a vápník. Suroviny * 4 …
BRAMBORÁK SE ŠVESTKAMI Tenhle recept jsem objevila v babiččině učebnici vaření.Když jsem upečený bramborák na sladko nabízela sousedovi, trošku se ošklíbal, ale kousek si domů vzal.Za chvíli volal, že bramborák naservíroval „holkám“, co přišly na nedělní karetní partičku a že má za úkol sehnat recept.A od té doby pečou bramborák na sladko všechny „knínický holky“. …