Kulajda
MAMINČINA KULAJDA Suroviny:přepuštěné máslo, čerstvé houby, koření (kmín, hořčičné semínko, nové koření, bobkový list), brambory, jáhly, voda, vajíčka, umeocet, sojová omáčka, sůl Postup:Na přepuštěném másle zpěníme cibulku, necháme jemně zesklovatět, přidáme pokrájené čerstvé houby.Aby houby byly dobře stravitelné, přidáme koření. Drcený kmín, hořčičné semínko, koriandr, nové koření, bobkový list a sůl.Do hrnce vložíme pokrájené brambory …